Meningkatnya permintaan Jamur Merang dipasaran membuat harga jual jamur merang sangat cepat sekali mengalami kenaikan. Terlebih lagi menjelang peringatan hari tertentu misalnya hari raya, tahun baru dan lain sebagainya, harga jamur merang dapat menyamai harga 1 kg daging sapi… wah..Literatur / buku-buku budi daya jamur merang sangat sedikit sekali dipasaran, kalau adapun sangat minim informasinya untuk dapat langsung di praktekkan budidaya. Demikian halnya dengan pelatihan jamur merang, dikarenakan hal-hal tersebut diatas, maka biaya pelatihannya cukup tinggi. Setidaknya Rp. 1.500.000,- seperti beberapa waktu lalu saya pernah ikuti.
Prinsip Budidaya sangatlah mudah, hanya memerlukan beberapa sikap yang harus kita miliki terlebih dahulu, yaitu, tekun, teliti, sabar dan mengikuti setiap fase perkembangan jamur dan tidak kalah penting adalag selalu menjaga kebersihan.
